職場新人餐桌禮儀技巧

職場新人餐桌禮儀技巧

　　職場禮儀：職場飯局怎麼坐有講究

　　總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位、親疏分坐。

　　主人應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。

　　一般來說，如果你的老闆出席，應該將老闆引至主座，然後請客戶最高級別的坐在主座左側位置，除非這次招待物件的領導級別非常高。

　　職場禮儀：餐桌上的“不死”話題

　　作為職場新人，參加單位的聚餐也好，和同事一起出外吃便飯也罷。可能認識的人不多，能夠參與的話題也不多，可是假如飯桌上只會低頭吃飯，那氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事，到底要聊些什麼?

　　1.天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上碰到同車等人，必定由天氣展開話題。

　　2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

　　3.新聞報導。僅管天天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

　　4.故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。

　　但是作為新人，還有一點一定要切記。大家互吹牛皮的'時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。

　　職場禮儀：飯局上也要講究顧全大局

　　聰明的職場人在飯局上也懂得顧全大局，然而什麼是“大局”?對大部分職場人來說，老闆就是“大局”，飯局上，一定要顧及老闆的想法。

　　和老闆出去吃飯，一定要把定奪大權交給老闆，如果老闆點好了菜後來詢問你意見，一定要注意下飯桌上是不是還差些什麼菜，比如老闆想點又不好意思開口的“中意菜”，這個時候就是顯示“看顏色”功力的時候了。即使如果是自己點菜，最後也應該把酒水權交給上司老闆，讓老闆有種“最終定奪權”在手的感覺。

　　另外，飯局總少不了要喝酒，幫老闆擋酒自然也是不用說的“永恆真理”，但是要注意的是，千百別自己一時喝蒙了反過來灌老闆酒，那可是犯了大忌。

　　職場禮儀：職場女性小心被灌醉

　　職場中的飯局，對於女性來說有時卻是一個非常的陷阱。雖說是酒醉三分醒，一個不小心因為酒精的促使發生樣的事情都不得而知，當然也不會因此丟失了重要的合同。

　　飯局上，作為職場女性，這類群體絕對沒有必要主動出擊，最好實行以守為攻戰略。上座後，先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，這樣喝酒不容易醉。職場女性在喝酒的時候，要注意掌握節奏，不要一下子喝得太猛，還要切忌幾種酒混著喝，這樣特別容易醉。

　　總之，職場女性在參與飯局的時候，在遵循飯局“規則”的同時，更要注意學會保護自己。

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