桂花茶的製作方法-桂花茶的功效與作用

桂花茶的製作方法-桂花茶的功效與作用

八月桂花遍地開，聞著迷人的香味，朋友們想不想製作一杯養生桂花茶呢，桂花茶的做法有很多哦，而且很快就能上手咯!其實桂花茶不僅好喝，而且它的功效與作用也非常多!那麼桂花茶的'製作方法有哪些?以下是pincai小編為您整理相關內容，歡迎參考閱讀!希望對您有所幫助!

桂花茶的製作方法_桂花茶的功效與作用

桂花茶的做法

材料：白糖，大菜(燕菜)條

做法：

1.剪下適量大菜條，用冷水浸泡20分鐘，吸收水份。

2.泡好後的大菜條變得柔軟了，然後把水份擠幹。

3.把少許桂花用熱水沖泡，像泡茶一樣，最好蓋著蓋子，然後放糖。

4.把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋裡，大火煮至大菜條完全融化。

5.邊煮邊攪拌，以防粘底。

6.煮好後倒進容器，放在常溫下凝固。(注意，不用放進冰箱也可凝固)

7.凝固後倒出容器的樣子，切片。

晶瑩剔透的桂花茶凍

材料：幹桂花5克，白糖30克(可根據自己喜甜的程度調整)，瓊脂15克，開水1000克。

做法：

1.瓊脂用清水浸泡備用

2.幹桂花用開水沖泡，然後放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒

3.泡好的瓊脂從水裡撈出來，淋幹水分

4.把淋幹水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋裡，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底

5.煮好後倒入容器內，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可

桂花茶的功效與作用

1、桂花茶能醒腦提神

外形顆粒緊細勻整，色澤烏潤，香味濃郁，甜爽適口，湯色紅亮，葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長，久久不散。工作在電腦前的上班族，當感到精神不濟時應喝杯清涼的桂花茶，這有利於提神醒腦、緩解壓力。另外，由於薄荷具有一種獨特的芳香，將桂花茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。

2、桂花茶有保健作用

茶中有金黃色花幹稀疏點綴;內質茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香並存，滋味醇和濃厚。桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分，性溫，具散寒、去積、化痰等功效。並能強化綠茶的保健作用，同時可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。

3、桂花茶能潤肺

主要品質特點是，外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花如葉裡藏金，色澤金黃色黃。香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。

4、桂花茶能明目

條索粗壯重實，色澤褐潤，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。

5、桂花茶能清腸胃

外形緊細有毫，條索勻整，色深綠尚潤;內質香氣鮮靈濃純，滋味鮮爽，湯色綠黃清亮，葉底綠黃明亮細嫩柔軟。而桂花茶可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。

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