這4類人吃蒜就是不愛惜自己的身體

【摘要】:大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味。現代醫學研究證實,大蒜集100多種藥用和保健成分於一身...

大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味。現代醫學研究證實,大蒜集100多種藥用和保健成分於一身,其中含硫揮發物43種,硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代週刊》十大最佳營養食品之一。

但是你知道嗎?蒜不能隨便吃,比如說以下五類人就吃不得~趕緊看看有你嗎 1、虛弱有熱者。 《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾脣”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
2、眼病患者。 古人說:“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。所以吃蒜要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。
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3、肝病患者。 《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強。肝有內火者如果食用,肝火會更旺,時間久了當然會造成損傷。
4、脾虛腹瀉患者。 生大蒜的的刺激性很強,平常少吃點是可以促消化,但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。

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